Marktgärtnerei am Buchberg

Unsere Tomatenvielfalt

Ein Festival der Tomatenvielfalt: Der Anbau von zahlreichen Sorten in unserer Marktgärtnerei
Der Anbau verschiedener Tomatensorten in unserer Marktgärtnerei bietet eine breite Palette von Geschmacksrichtungen. Von süßlichen Kirschtomaten bis hin zu würzigen Fleischtomaten, von milden Gelbtönen bis hin zu intensiv roten Sorten – die Geschmacksvielfalt der Tomaten ist schier endlos. Durch die Bereitstellung einer großen Vielfalt an Tomatensorten können wir die Bedürfnisse und Vorlieben von Euch besser erfüllen.
Artisan Pink Tiger

Mittelfrühe Cocktailtomate. Rot-gold geflammte, spitze Früchte mit süßem Geschmack.

Auriga

Mittelgroße, runde, orangenfarbene Früchte mit weicher Haut. Fruchtig-süßer Geschmack.

Brandywine Sherry

Himbeerrote Cocktailtomate. Spezialität.

Donatellina

Tiefrote, platzfeste Datteltomate. Süß-aromatischer Geschmack. Lange Haltbarkeit im Lager.

German Gold

Sehr große, breitrunde Fleischtomate. Saftige, goldgelbe Früchte. Rot geflammtes Fruchtfleisch.

Goldkrone

Frühe, kirschförmige Cocktailtomate. Kleine, aromatische Früchte.

Indigo Rose

mittelspät reifende Salattomate. Dunkelblau violette Schalenfarbe mit grün, hellrotes Fruchtfleisch.

Kalami

Cocktailtomate, Mini San Marzano. Oval längliche, tiefrote Tomaten. Gut haltbare, feste Früchte.

Lillit

Orangefarbene Cocktailtomate mit selbigfarbigem Fruchtfleisch. Aromatischer Geschmack.

Matina

Frühreife, mittelgroße, rote Früchte mit weicher, dünner Haut. Süß-säuerlicher, fruchtiger Geschmack.

Miri Miri

ertragreiche Cocktailtomate. Rote, ovalrunde Tomaten mit süß-fruchtigem Geschmack. Platzfeste, feste Früchte.

Ochsenherz Orange

Herzförmige, große Früchte mit saftigem, orangefarbenen Fruchtfleisch. Wenig Samen und feines Aroma. Frühe und lang anhaltende Erträge.

Pantelli

Lagertomate mit kleinen aromatischen Früchten, üppige Trauben.

Red Cavern

rot-orange, dickwandige, fleischige Tomate. Sind innen hohl und eignen sich zum Füllen.

Rio Grande

Mittlere Erntereife. Länglich ovale, dickfleischige, sehr feste Früchte. Gut zum Trocknen oder zur Verarbeitung für Sugo.

Roma

Rot-gelb-orange geflammte, langovale Früchte. Besonders fleischig und aromatisch.

Rosa

rot gelb-orange geflammte, langovale Früchte mit festem, fleischigen Fruchtfleisch.

San Marzano

Längliche Früchte, sehr schnittfest mit geringem Saftanteil. Mittelfrühe Reifezeit.

Shimmeig Creg

geflammte, ovale, festfleischige Früchte. Intensiver, süß-säuerlicher Fruchtgeschmack.

S. Pierre

Große, flachrunde, rote Fleischtomate. Saftig-süßer Geschmack.

Tschernij Prinz

braunrote, flachrunde Tomate. Fleischige, sehr saftige Früchte. Früh einsetzende Ernte.

Torria

Große, festfleischige Tomaten. Breit-längliche Früchte mit geringem Saftanteil und aromatischem Geschmack.

Valencia

Orangefarbene Fleischtomate. Feste, glatte Schale und fruchtig-süßes Fruchtfleisch.

Yellow Submarine

Birnenförmige Früchte mit aromatisch süßen Früchten. Beliebte Naschtomate.

White Beauty

Fleischtomate mit cremefarbener Haut und weißlichem Fleisch. Große, flachrunde Früchte mit wenig Säure.

White Sensation

Mittelgroße, runde, gelbe Tomate mit wenig Säure. Frühreif und langanhaltende Ernte.

Saisonale Kontinuität

Der Anbau einer Vielzahl von Tomatensorten ermöglicht es uns, eine kontinuierliche Ernte über einen längeren Zeitraum hinweg zu gewährleisten. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche Reifezeiten und Wachstumsgeschwindigkeiten. Indem wir Sorten auswählen, die früh reifen, mittlere Reifezeiten haben und spät reifen, können wir sicherstellen, dass wir während der gesamten Saison regelmäßig Tomaten ernten können. Dies trägt zur Stabilität unserer Ernteerträge bei.

Optimale Nutzung von Ressourcen

Der Anbau vieler Tomatensorten ermöglicht es uns, unsere Ressourcen optimal zu nutzen. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche Anforderungen an Sonnenlicht, Wasser und Nährstoffe. Durch die Kombination verschiedener Sorten in unserem Garten können wir sicherstellen, dass wir die verfügbaren Ressourcen effizient nutzen. Darüber hinaus ermöglicht uns der Anbau einer Vielzahl von Tomatensorten auch eine bessere Fruchtfolge und eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung, da verschiedene Sorten unterschiedliche Auswirkungen auf den Boden haben.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Der Anbau vieler Tomatensorten bietet einen natürlichen Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche natürliche Widerstandsfähigkeiten gegenüber bestimmten Krankheiten und Schädlingen. Wenn eine bestimmte Sorte anfällig für eine Krankheit ist, können andere Sorten widerstandsfähiger sein und die Ausbreitung der Krankheit eindämmen.